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YUM標準

供應商資料:

  公司:

  工廠地址:

  工廠食品安全檢查:

  檢查日期:

  檢查人:

  供應廠商代表:

有害生物控製

得分

備注

1、製定書麵的蟲害鼠害防治計劃。蟲害防治員有執照、許可證書

(   )20    (   )15

(   )6     (   )0

2、使用食品加工廠允許使用的殺蟲劑;使用和混合程序、安全資料(MSDS/Material  Safety Data)和殺蟲劑標簽已歸檔。所有殺蟲劑都有正確的標簽,並得到妥善的保管

(   )15    (   )10

(   )5     (   )0

(   )N/A

3、有最近的PCO(蟲害鼠害防治人員)作業報告、包括使用記錄

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

(   )N/A

4、有蟲害鼠害活動趨勢的報告以及相應的糾正措施

(   )5     (   )3

(   )1     (   )0

5、廠區內沒有發現蟲害鼠害活動的跡像

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

6、廠區外部沒有蟲害鼠害活動的跡象

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

7、所有蟲害鼠害防治器材的放置應不會對產品、包裝材料或設備造成汙染

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

8、足夠的蟲害鼠害防治器材數目,擺放位置有效。(廠房內)

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

9、足夠的蟲害鼠害防治器材數目,擺放位置有效,誘餌站安全不易損壞,(廠房外)

(   )10    (   )7

(   )3     (   )0

應得分數

100

實際得分


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